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1．传统马桶卫生方面存在问题1.1 细菌，霉菌滋生粪便等排泄中细菌极多，占其干重的1／3。粪便中主要有双歧杆菌、拟杆菌、肠杆菌、肠球菌、葡萄球菌、大肠埃希菌、厌氧菌和肠球菌等

水果蔬菜是人们天天需要的食物，水果蔬菜中含有营养素中的很多成分，如维生素C、维生素B等，不耐高温，易被烹调破坏，因此，生吃有利于这些营养成分的保存。但是，水果、蔬菜生长在土壤中

微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物，个体微小，结构简单，通常要用光学显微镜和电子显微镜才能看清楚的生物，统称为微生物。微生物包括细菌（大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等）、病

食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道感染病、人畜共患传染病、寄

消毒对象 作用 消毒方法

+HOCL 微酸性电解水之保存试验I（有盖塑料瓶）+HOCL微酸性电解水之保存试验II（密闭不透光塑料瓶） +HOCL微酸性电解水之保存试验III- 加入高热温泉水后有效氯浓度之变化

食物有毒或受到致病性微生物污染的食品是世界范围内造成人类疾病和人口死亡的主要因素之一。在非洲、亚洲（不包括中国）和拉丁美洲每年有10亿左右五岁以下的儿童罹患肠胃炎